お正月の準備

ここ数年お正月の定番、ハム（２キロ）とベーコン（４キロ）を朝から仕込みました。
今年お世話になった方へのおすそ分けも含みます。
朝鮮漬も漬け終わり、後は伊達巻を作るだけで、今年は烏骨鶏の銀ちゃん達の
産んだ卵で贅沢な伊達巻になりそうです。