第５回 大豆トラスト

１月１５日今年最初の作業、脱穀です。
１２月に大豆を引き抜き、畑に積み上げ、豆を乾燥させたものを
脱穀しました。
脱穀機に茎ごと投入し、さやから豆を取り出します。
土埃まみれになりますから、マスクやら、ゴーグルやら、ほっか
むりやらで重装備での作業も、超ベテランばかりの参加者です
から順調に本日の作業終了。
そして、援農からお楽しみの宴農へ。
農家のＳさん今日は、赤飯や粕汁を用意していました。
我が家も手作りベーコンと自家製白キムチを持参して、皆さんに食
べていただきました。
食事の後は、焚火を囲みながらの近況報告などで盛り上がり、散
会。寒い日の焚火は何よりの幸せです。
今年度の作業は、豆の選別、味噌作りとあと２回です。